5 Receitas Fáceis e Deliciosas de Sobremesas Veganas: Brownie, Sorvete, Cheesecake, Mousse e Bolo de Cenoura

Se você é vegano ou simplesmente quer experimentar sobremesas mais saudáveis e livres de ingredientes de origem animal, este post é para você! Preparamos uma seleção de 5 receitas fáceis e deliciosas de sobremesas veganas que vão surpreender seus amigos e deixar todos com água na boca. Vamos lá?

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Brownie Vegano de Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o óleo de coco e o leite de amêndoas.
3. Adicione o fermento e misture bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
5. Deixe esfriar e corte em pedaços.

Sorvete de Banana com Pasta de Amendoim

Ingredientes:

• 3 bananas maduras congeladas
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim

Modo de preparo:

1. No processador de alimentos, bata as bananas congeladas até obter uma textura cremosa.
2. Adicione a pasta de amendoim e bata novamente.
3. Transfira para um pote e leve ao congelador por 2 horas.
4. Sirva e aproveite!

Cheesecake de Morango Vegano

Ingredientes:

• 1 xícara de castanha de caju demolhada
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1/4 xícara de xarope de agave
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Morangos frescos para decorar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as castanhas de caju, o leite de coco, o suco de limão, o xarope de agave e a essência de baunilha até obter um creme liso.
2. Despeje a mistura em uma forma e leve ao congelador por 4 horas.
3. Decore com morangos frescos e sirva gelado.

Mousse de Chocolate Vegano

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de xarope de bordo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Em um processador de alimentos, bata o abacate, o cacau em pó, o xarope de bordo e a baunilha até obter uma consistência cremosa.
2. Divida a mousse em potes individuais e leve à geladeira por 1 hora.
3. Sirva gelado e aproveite!

Bolo de Cenoura Vegano

Ingredientes:

• 2 cenouras médias raladas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um bowl, misture as cenouras raladas, a farinha, o açúcar, o óleo de coco e o fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
4. Espere esfriar, desenforme e sirva.

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Agora você tem em mãos 5 receitas incríveis de sobremesas veganas para surpreender seus amigos e familiares. Experimente cada uma delas e compartilhe o sabor e a bondade dessas delícias saudáveis! Lembre-se: a alimentação vegana pode ser saborosa e cheia de opções criativas. Divirta-se na cozinha e aproveite!