Aprenda a Fazer um Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa

Se tem uma combinação clássica e irresistível na culinária, é a união de cenoura com chocolate. O bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Além de ser uma opção perfeita para servir em diversas ocasiões, é uma receita simples de fazer e que agrada a todos os paladares. Neste post, vamos te ensinar o passo a passo para preparar esse delicioso bolo.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate cremosa:

• 1 xícara de açúcar
• 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:

   • Em um liquidificador, bata as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
   • Em um recipiente, misture essa mistura líquida com o açúcar e a farinha de trigo.
   • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado. Faça o teste do palito.

2. Preparando a cobertura:

   • Em uma panela, coloque o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
   • Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar antes de servir.

"O bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa é uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar o seu paladar."

---

Compartilhe essa deliciosa receita com amigos e familiares e desfrute de um momento especial com um bolo caseiro feito com todo carinho. Aproveite!