Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa! Passo a passo simples e prático para saborear essa combinação irresistível.
Se tem um bolo que é unanimidade entre os brasileiros, esse bolo é o de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser uma combinação deliciosa, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. E o melhor de tudo é que você pode preparar essa delícia na sua própria casa, de forma simples e prática. Neste post, vamos te ensinar o passo a passo para fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate cremosa:
- 1 xícara de açúcar
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
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Preparando a massa:
- Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
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Preparando a cobertura de chocolate:
- Em uma panela, coloque o açúcar, o achocolatado, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma cobertura cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e espalhe bem.
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Dicas extras:
- Você pode adicionar raspas de chocolate por cima da cobertura para decorar.
- Experimente servir o bolo de cenoura com uma bola de sorvete de creme, fica uma combinação incrível!
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita clássica e irresistível. Surpreenda a sua família e amigos com esse sabor incrível!
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