Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa: receita completa e irresistível
Introdução
Se tem um bolo que é um clássico e agrada a quase todos os paladares, é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser fácil de fazer, ele é uma excelente opção para um lanche ou sobremesa. Neste post, vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura fofinho e saboroso, com uma cobertura de chocolate cremosa que vai te deixar com água na boca.
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate cremosa
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
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Preparando a massa do bolo:
- Em um liquidificador, bata as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Acrescente a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.
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Preparando a cobertura de chocolate cremosa:
- Em uma panela, coloque o cacau em pó, o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
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Montagem:
- Desenforme o bolo já frio.
- Espalhe a cobertura de chocolate cremosa por cima do bolo.
- Se desejar, decore com raspas de chocolate ou nozes.
Dicas extras
- Você pode adicionar nozes ou castanhas à massa do bolo para dar um toque especial.
- Experimente substituir o cacau em pó por chocolate derretido na cobertura para um sabor ainda mais intenso.
- Sirva o bolo de cenoura com cobertura de chocolate acompanhado de um café fresquinho.
"O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma combinação irresistível que vai conquistar o seu paladar."
Com essas dicas simples e práticas, você poderá preparar um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa para compartilhar com a família e amigos. Aproveite e experimente essa receita que é sucesso garantido!