Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate em casa!
Se tem algo que combina perfeitamente com um café da tarde ou um lanche rápido é um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser uma opção saborosa, esse bolo é fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Neste post, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa delícia na sua própria casa.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
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Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
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No liquidificador, bata as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
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Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja assado (faça o teste do palito).
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Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate: em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
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Após assar o bolo, espere esfriar um pouco e desenforme. Cubra com a cobertura de chocolate.
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Sirva em seguida e aproveite essa delícia!
"O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma combinação irresistível que agrada a todos os paladares!"
Espero que tenha gostado da receita e que se delicie com esse bolo incrível. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite momentos especiais com essa delícia na mesa.