Aprenda a fazer um incrível bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa

Você sabia que o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma das combinações mais adoradas por quem aprecia sobremesas? Além de ser irresistivelmente saboroso, esse bolo tem a vantagem de ser fácil de fazer e de agradar a todos os paladares. Neste post, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um delicioso bolo de cenoura com uma cobertura cremosa de chocolate.

Ingredientes:

• Para o bolo:

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

• Para a cobertura de chocolate cremosa:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:

   • Descasque e corte as cenouras em pedaços, e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
   • Em seguida, despeje essa mistura em um recipiente e adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa lisa e sem grumos.
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

2. Preparando a cobertura de chocolate cremosa:

   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
   • Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até incorporar.

3. Montagem:

   • Desenforme o bolo já frio e cubra com a cobertura de chocolate cremosa.
   • Se desejar, decore com raspas de chocolate ou confeitos coloridos.

Agora é só saborear essa deliciosa combinação de bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa, perfeita para acompanhar um café da tarde ou surpreender em uma festa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e aproveite momentos especiais com essa sobremesa irresistível!

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Espero que tenha gostado da receita. Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários!