Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa: Receita Fácil em 30 Minutos!

Se tem uma combinação que é sucesso garantido em qualquer mesa, é a junção de cenoura e chocolate em um bolo. Neste post, vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura fofinho com uma cobertura de chocolate cremosa que vai deixar todo mundo com água na boca. E o melhor de tudo: em apenas 30 minutos você terá essa delícia prontinha para servir!

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em um recipiente, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
8. Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar antes de servir.

"O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma combinação clássica que agrada a todos os paladares. Surpreenda seus convidados com essa receita simples e deliciosa!"

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Com essas dicas práticas e rápidas, você poderá preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa em apenas 30 minutos. Aproveite para experimentar essa receita e compartilhar com a família e amigos. Tenho certeza de que será um sucesso!