Como Fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa: Receita Simples e Deliciosa

Se tem um bolo que é um verdadeiro clássico e que agrada a maioria das pessoas, é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Neste post, vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa para você preparar em casa e se deliciar com essa combinação incrível de sabores.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate cremosa:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 22cm de diâmetro.
3. Descasque e pique as cenouras em pedaços médios.
4. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
5. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o açúcar.
6. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
7. Incorpore o fermento em pó à massa delicadamente.
8. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
9. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate cremosa.
10. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o achocolatado em pó e o leite.
11. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
12. Assim que o bolo estiver assado e frio, despeje a cobertura por cima.
13. Sirva o bolo de cenoura com cobertura de chocolate e aproveite essa delícia!

"Nada como um bolo caseiro para alegrar o dia e compartilhar momentos especiais com quem amamos."

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Espero que tenha gostado da receita e que consiga preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa incrível em casa. Compartilhe com amigos e familiares e desfrute desse sabor maravilhoso!