Como Fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate que Derrete na Boca: Receita Deliciosa e Fácil de Preparar
Se você é fã de bolos fofinhos e saborosos, com certeza vai adorar essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate que simplesmente derrete na boca. Esse clássico da culinária é uma ótima opção para o lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo para uma sobremesa especial. Vamos ao passo a passo dessa delícia!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Preparo da cobertura:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma cobertura homogênea e brilhante.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar para que ela fique firme.
Agora é só saborear essa maravilha de bolo de cenoura com cobertura de chocolate que certamente derreterá na sua boca. Uma combinação perfeita de sabores que conquista o paladar de todos. Experimente e compartilhe essa receita com amigos e familiares!
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate que será um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite cada mordida desse quitute e encante a todos com o seu talento na cozinha!