Como Fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita Fácil e Deliciosa

Quem não ama um bolo de cenoura fofinho com aquela cobertura cremosa de chocolate? Essa combinação perfeita de sabores é um sucesso em qualquer ocasião, seja para o café da tarde, festas de aniversário ou simplesmente para matar aquela vontade de um docinho caseiro. Neste post, vou te ensinar o passo a passo para preparar esse delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate de forma fácil e prática. Vamos lá!

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate:

• 1 xícara de açúcar
• 7 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

1. Preparando a massa:

   • Descasque e pique as cenouras.
   • No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
   • Em um bowl, misture essa mistura líquida com o açúcar e a farinha de trigo.
   • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

2. Preparando a cobertura de chocolate:

   • Em uma panela, misture o açúcar, o leite, o achocolatado em pó e a manteiga.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
   • Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e deixe esfriar antes de servir.

"O segredo para um bolo de cenoura perfeito está na consistência da massa e na generosidade da cobertura de chocolate."

Agora você está pronto para saborear um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa feito por você mesmo. Surpreenda sua família e amigos com essa receita incrível e conquiste elogios por onde passar!

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Espero que tenha gostado deste passo a passo para preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência com essa receita, deixe seu comentário abaixo. Bom apetite!