Como Fazer Brigadeiro Gourmet: Receita de Brigadeiro de Caramelo Salgado
Quem não ama um delicioso brigadeiro, não é mesmo? E se pudermos dar um toque especial a essa tradicional e amada sobremesa brasileira? Neste post, vamos te ensinar a preparar um Brigadeiro Gourmet com um toque inusitado e irresistível: caramelo salgado. Uma combinação de sabores que vai conquistar o seu paladar e surpreender a todos os seus convidados. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 pitada de sal
- Açúcar refinado para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro (quando a massa desgrudar do fundo da panela).
- Adicione a pitada de sal e misture bem.
- Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe-as no açúcar refinado.
- Sirva em forminhas de papel e delicie-se!
Dicas Extras:
- Para um toque ainda mais especial, experimente acrescentar uma pitada de flor de sal por cima dos brigadeiros antes de servir.
- Você pode variar a cobertura dos brigadeiros, utilizando chocolate granulado ou raspas de chocolate branco.
"O contraste do doce do brigadeiro com o sabor salgado do caramelo é simplesmente irresistível. Uma combinação perfeita para surpreender em qualquer ocasião!"
Agora que você aprendeu a preparar essa delícia, aproveite para compartilhar com amigos e familiares. O Brigadeiro Gourmet de Caramelo Salgado com certeza será um sucesso em qualquer evento. Experimente e apaixone-se por essa explosão de sabores!