Como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa: receita irresistível!

Se tem uma combinação clássica e irresistível na culinária, é a junção de cenoura com chocolate. Neste post, vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura fofinho e saboroso, com uma cobertura de chocolate cremosa que vai deixar todos com água na boca. Se você é fã de bolos caseiros, não pode perder essa receita!

Ingredientes:

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate cremosa:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 100g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

1. Preparo da massa:

   • Descasque e pique as cenouras, e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
   • Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
   • Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

2. Preparo da cobertura:

   • Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
   • Adicione o chocolate ao leite picado e continue mexendo até derreter por completo.
   • Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e aproveite!

"O segredo para um bolo de cenoura perfeito está na cenoura bem batida e na cobertura generosa de chocolate."

---

Com essa receita simples e deliciosa, você será capaz de preparar um bolo de cenoura com cobertura de chocolate que vai surpreender a todos. Aproveite para compartilhar essa tentação com a família e os amigos em um café da tarde ou em qualquer ocasião especial. Não se esqueça de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo!