Como Fazer um Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita Passo a Passo
Quem não ama um bolo fofinho de cenoura com aquela cobertura de chocolate irresistível? Neste post, vou te ensinar a preparar essa delícia de forma simples e prática. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
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Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
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Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
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No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
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Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem.
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Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
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Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate:
Em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
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Desenforme o bolo, cubra com a cobertura de chocolate e deixe esfriar antes de servir.
Agora é só se deliciar com esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate que derrete na boca. Aproveite!
Com essas dicas simples, você conseguirá preparar um bolo incrível para surpreender a família e os amigos. Compartilhe essa receita e espalhe o amor através da comida!