Como Fazer um Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Chocolate Cremosa: Receita Deliciosa!
Se tem um bolo que é unanimidade entre os amantes da confeitaria, é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser uma combinação de sabores incrível, é uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Neste post, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um bolo de cenoura fofinho e uma cobertura de chocolate cremosa que vai deixar todos com água na boca. Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 6 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
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Preparando a massa:
- Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar antes de desenformar.
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Preparando a cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
Agora é só saborear essa delícia!
"O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma opção clássica e irresistível para qualquer ocasião."
Com essas dicas simples e práticas, você será capaz de preparar um bolo de cenoura fofinho e com uma cobertura de chocolate cremosa que vai conquistar o paladar de todos. Experimente em casa e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Aproveite!