Como Fazer um Bolo de Cenoura Fofinho e Cremoso em Casa: Receita Passo a Passo
Se você é fã de bolos caseiros, com certeza vai adorar essa receita de bolo de cenoura fofinho e cremoso. Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde, o bolo de cenoura é uma excelente forma de adicionar mais nutrientes à sua dieta. Vamos aprender juntos como preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
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Preaqueça o forno: Antes de começar a preparar a massa do bolo, preaqueça o forno a 180°C.
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Prepare a massa: No liquidificador, bata as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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Acrescente os ingredientes secos: Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
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Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
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Cobertura (opcional): Para deixar seu bolo de cenoura ainda mais especial, você pode preparar uma cobertura de chocolate simples. Basta derreter 100g de chocolate meio amargo com 1 colher de sopa de manteiga e 1/2 lata de creme de leite, misturar bem e despejar sobre o bolo já frio.
Dica: Para garantir que o bolo de cenoura fique fofinho, não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento.
Com essa receita simples e prática, você será capaz de preparar um bolo de cenoura fofinho e cremoso para agradar a toda a família. Experimente e compartilhe esse sabor incrível com quem você ama!