Como Fazer um Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Passo a Passo Completo!
Se você é um amante de bolos fofinhos e saborosos, com certeza vai se encantar com essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser uma opção irresistível para um lanche da tarde ou sobremesa, esse bolo é uma excelente forma de incluir vegetais na alimentação de forma saborosa. Vamos ao passo a passo para você se deliciar!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
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Preparando a massa:
- Descasque e corte as cenouras em pedaços.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
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Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
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Preparando a cobertura de chocolate:
- Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
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Montagem:
- Desenforme o bolo já frio.
- Cubra com a cobertura de chocolate, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
Agora é só servir esse delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores!
Agora que você tem em mãos o passo a passo completo para fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível? Compartilhe conosco nos comentários a sua experiência e se esse bolo se tornou um sucesso na sua casa!