Passo a Passo: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Irresistível
Se tem uma combinação clássica e deliciosa na culinária, é a de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Esse bolo fofinho e saboroso é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa. Se você quer aprender a preparar essa iguaria em casa, siga o passo a passo completo que preparamos para você!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate:
- 1 xícara de açúcar
- 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
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Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e pique as cenouras, depois bata no liquidificador com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione a mistura de cenoura aos ingredientes secos e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
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Preparando a cobertura de chocolate:
- Em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
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Finalização:
- Espere a cobertura de chocolate firmar antes de cortar o bolo em fatias.
- Sirva e aproveite essa deliciosa combinação de sabores!
Agora você está pronto para surpreender sua família e amigos com um bolo de cenoura com cobertura de chocolate feito por você mesmo. Experimente essa receita e compartilhe conosco o resultado!
Espero que tenha gostado do passo a passo para preparar um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Lembre-se de sempre ajustar a receita de acordo com suas preferências e aproveitar cada momento na cozinha. Bom apetite!