Preparo de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita Irresistível
Se tem um bolo que é unanimidade entre os brasileiros, é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser uma combinação perfeita de sabores, é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Neste post, vamos te ensinar a preparar um bolo de cenoura fofinho e molhadinho, com uma cobertura cremosa de chocolate que vai conquistar até os mais exigentes.
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
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Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja assado. Para verificar, espete um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
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Preparando a cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar, o achocolatado, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma cobertura cremosa.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.
"O segredo para um bolo de cenoura perfeito está na qualidade dos ingredientes e no ponto certo de cozimento."
Agora que você aprendeu a preparar um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate cremosa, é só chamar a família e os amigos para saborear essa delícia. Compartilhe esse momento especial e desfrute de uma das receitas mais amadas da culinária brasileira.
Espero que tenha gostado do conteúdo! Se precisar de mais dicas e receitas, fique à vontade para explorar nosso blog. Bom apetite!